１月１５～１６日に品川グランドホール、東京食肉市場で開催された第９回和牛甲子園に参加してきました。

結果として、入賞とはならなかったものの岩見沢農業高校で初となるA5ランクの格付けをいただくとともに、肉の口どけに影響を及ぼすとされるオレイン酸の数値において出品牛のなかでトップとなる牛肉を生産することができました！

会場では、全国の農業高校生と交流を行うなど大変学びの多い時間にすることができました。今回の経験をこれからに活かしたいと思います。

和牛販売について

日時　令和８年１月３１日（土）１０時販売開始

場所　イオン岩見沢店

当日は生徒も店頭で販売を行っています。

多くのお客様に食べていただけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします。