日に日に気温が低くなりました。来週は雪の予報も出ているようです。

もう、まもなく露地栽培はすべて終了です。

本日は暖房の付いたハウス内で、サツマイモのキュアリングを行いました。この作業により、サツマイモの貯蔵性が向上します。

キュアリングには温度や湿度の管理が重要となります。

遮光カーテンや加湿器を活用し、一定となるように調整をしました。

また、夜間に気温や湿度が低下していないか確認するため、ロガーも設置しました。

サツマイモ収穫も終盤戦となります。

北海道の新顔作物であるサツマイモのさらなる普及、需要拡大を目指し引き続き頑張ります！